2011年12月27日

師走

ツイッターばかり活用

blogがおろそかですみません!

メリークリスマス!

23日武蔵小金井 エントツそうじ シャトー2Fでの

むさしさ会 の ひろう園

楽しかった!

きた人でかるた 創って やって

プレゼント交換

みんなで 今日の日はさよなら 歌ったり

歓談したり

できないラップやったり

むさしさ会 と おあつまりのみなさま ありがとうございました!

さて
元エントツそうじ のあったスペースをシェアしてやっていく

という計画を実は
進めて参りましたが


来年1月から
とにかく

元エントツそうじスペース(武蔵小金井スカイコーポラス店)を

いろいろな方と協力しながら起動させます!!

ご紹介します!
まず
13日〜毎週金曜
12時〜22時

「キッチン暁子」

もともとながいこと
週2回 小金井公園近くでお惣菜屋を営業し続けています。素材と調理 2つが合わさり 料理 そう感じさせてくれる 
上品で繊細 
時に大胆で繊細な
美味しい料理をつくります


食をメインのお店をしてくださいます

ぜひいらしてください!


あと
1/29日 日曜
実験映画上映会 がおこなわれそうです! 詳細はきまり次第 アップいたします!


また 来年も よろしくお願いいたします!

2011年12月12日

えん回

えん回 招待状
拝啓 このページをご覧のみなさま

えんかい 
〜円会 縁会 宴会  円回 縁回 宴回  円快 縁快 宴快 園界 ええんかい 宴海 縁海  縁買い 宴買い 縁開 円開 縁開 宴開 〜

近年 近日 最近
いろいろ ホント
これで ええんかい!?
(しつこい、失礼)

と いう こ と で


縁や宴のため
宴を開いています
宴や縁を 回すために 円 を 回してください
縁や宴に 会う快


毎週金曜日 19:30スギ〜24時スギまで 武蔵小金井シャトー2Fにて


縁や宴の
会を買うと会は回
それは快

縁は宴で円
(*円=お金の単位であり、「まる」とも読む)

閉じてる現代の 縁・宴・円

縁・宴・円を開きたい! 円開! えん回!

とじた円
(あなたの円・わたしの円・右や左の円持ち円)
を開いて 縁 や 宴 を 
開いて回したい

その宴は園
園とは庭
庭とは人の敷地の中
自然を配し 遊ぶ場



えん回

にあなたも どなたも ぜひ おこしになられてください!

・庭 語源 中沢新一
  http://members.jcom.home.ne.jp/katote/data24.htm
・遊ぶ 語源
 http://www115.sakura.ne.jp/~byunbyun/wonder1/wonder51.html




えん回
~現在のシステム~
・1ドリンクオーダー
・エントツ(ホスト側)がその場をみてビュッフェをつくり提供
・食事の持ち寄り=その場に集まる全員とお互いの自己責任においてシェア
・帰りに ビュッフェ+シェア場など 「この場の価値をお金に替えて表現してください
という箱に あなたの名前のついた物差しを世界に置くつもりで 対峙してください

*ひとつの数字が示すお金の重みは一人一人違うはず
 あきらかなのは お金がないと場がなくなる ことと
 ひとが集まらないと場の存在意味が消えること



えん回 ひらいておりまーす



食事持ち込みについて
 *持ち込んだものはその場にいる全員とお互いの自己責任においてシェアしてください
 *持ち込んだものが 持ち込んだ人が帰る際にあまっていたら もちこんだ人が持ち帰る
     *余って捨てるようなもの・量は持ち込まない
 *食事の持ち込みは最低限 成分表示にアミノ酸の含まれていないものをお心がけください
  (できればゲル化剤など カタカナ表記の素材不明な成分表示のないものをお願いします)
    *ただしスナック菓子のみアミノ酸が入っていても可とします
 *できるだけベクレル含有の少ないものをお願いいたします


ここにある価値をお金に換えて 表現してください
 
    奉仕活動でも お金持ちの娯楽でもありません  
    原発のこともあり 
    お金というもののあり方
    人と人とのつながりかた(広くは全てのつながりかた) 
    などを考えなおしたく 
    場に集まってくれる人となにかきずけないだろうか 
    とおもいはじめてみましたが 
    みなさまの協力なしに場の存続はできません
    この場のシステムや食や場の価値 
    お金というもののもっとよい使い方 などを考え投資してください
    
  
   〜毎回20時すぎあたりからぼちぼち食事をつくってならべていきます 
        1度出したメニューは基本的にその日再び登場することはありません〜
                       (いろいろ楽しみたい方は早めに!)     


この企画の継続や発展に
最低限かかっている経済的負荷の内訳

・ビュッフェの材料費
・エントツそうじ企画運営費
・シャトー2Fの場代
(ドリンクの売り上げ+入ったお金の30%をシャトー2Fにおさめています)


   (*内状報告としまして エントツそうじ は 「シャトー2F」 の場をお借りしていますが
    の企画に関しましてシャトー2Fをきりもりしているアートフル・アクシ
    ョンとは全く関わりありません 。 エントツそうじ単独企画です。 アー
     トフル・アクションはアートフル・アクションで「シャトー2F」という場をきりもりしながら
     独自の思想のもと活動しています。  エントツそうじ はこの場では基本的に「アートフル・
     アクション」に場代を払い「シャトー2F」の中のあるスペースをお貸しいただいている形にな
     っております。 尚この企画に関しては無関係ですが、アートフル・アクションとエントツそう
     じは他の企画のときに力をあわせている場合があります




ここに書きましたことは
以前
たとえば最近のエントツそうじ
に書いた内容を元に3月間実践する中で
エントツ自身の気持ちや考えを整理のできる範囲で
改めて言葉になおしてみたものです

以前の記事にも書きましたが
最終目標は このスペースの共有化方法の自立 です
(シャトー2Fとか場所の話ではなく、方法の自立が目標)
・1ドリンク制の廃止
・ホストとゲストの分離のない場
・場をささえるのに必要な負荷経済の徹底開示(場を使う人間には強制共有)
・収入の開示
・この場所があることだけで生活が成り立つ人間をなくす
・月1~2回の場を使う人間が直接集う集まりを基本にした場
など を基にして
不特定多数の人間が
やりたいこと 楽しいこと をするために
やりたいこと 楽しいこと ができるスペースを
やりたいこと 楽しいこと をしながらささえていく
ためには
どうやったら いいか やってみよう!
という研究であります

エントツ個人としましては
別のスペースでも研究を進行中

なにか書けそうな気になりましたら
また書きます


気になりましたらお時間のある金曜日に
シャトー2Fでお会いしましょう!

12月30日はお休みいたします
年始は6日から通常どおりひらきます!

2011年12月7日

12/9ウナカメもちより映画祭の詳 細

エントツそうじが日曜やっている中野ウナカメでなかなか見れない映画が上映されます

エントツそうじは直接は関わっていませんが 前回この監督の別の作品で 白神山地の映画の上映会をしていただき 大変面白かったので宣伝させていただきます


以下上映会主宰の中野ウナカメ金曜担当の中野キッチン:カフェトレフルさんからの文章

みなさま 


12/9(金)
ウナカメもちより映画祭
「日本のアウトサイダーアート」


明日まで予約受付中です!

やっと上映する6作品が決まりました。
長いですが以下に紹介させて頂きます。
私のブログでも取り上げていますのでお時間あったらどうぞご覧ください!
http://hanagara-door.jugem.jp/



1、下田賢宗さん

イクラ模様のパジャマを作り続けている下田さん。イクラの他にも可愛くてポップなイラストがたくさん!

※ 当日は彼のグッズ"下田食器"も展示販売します!


2、工藤薫さん

統合失調症の工藤さん。入院中の彼女は、トイレットペーパーや紙でアクセサリーを作っています。青春時代に憧れたオードリー・ヘップバーンや映画の世界の再現でしょうか。
ダンスを踊ったり、鏡の前でポーズをとったり。いまも乙女のまま

 
3、足立伸一さん

段ボールに色とりどりの可愛らしい生き物や花を描く足立さん。たくさんの楽しい作品の数々。迷いのない創作の様子。見ていると何とも言えない不思議な宇宙に引き込まれるようです。


4、松尾吉人さん

幼い頃から美術や工作が好きだった松尾さんは鬱病を発症してからよりシンプルな物への関心が高まり、なぜだか"やじるし"に惹かれ、それ以来さまざまな"やじるし"を作っています。その様子がとにかくおもしろい!


5、石田敬祐さん

コピー用紙とセロテープだけで立体人形をつくる石田さん。複雑に分かれたパーツを組み立てながらいつの間にか完成する作品はおへそがチラリと見えてる元気な女の子。綿密な制作風景に思わずうなってしまいます。


6、高橋和彦さん

毎日同じ時間に出かける作業所で淡々と絵を書く高橋さん。誠実に、丁寧に 自分の時間が流れています。その人柄をそのまま映したような作品の数々。遠近法も無く、鳥や人や山までも同じ大きさで描かれたその絵は
セツないような美しさに溢れています。……………………

このDVDシリーズ全作品がすばらしいので、選ぶのに苦労しました。ぜひ、ぜひ、いろんな方に見て頂きたい!
監督の代島さんもとっても魅力的な方なのでお話を伺えるのが楽しみです。
この映像を作るきっかけや、製作秘話、いろいろ伺おうと思っています。


*参加費3000円には1ドリンクとおまけのおやつが付いています。

*この日の夜のカフェメニューはワンコインの『おでん』やココスキーサンドイッチ。ビールでも飲みながらのんびり一緒に鑑賞しましょう!

長くなりすいません。読んでくださりありがとうございました。どうぞよろしくお願いします。
           

2011年12月4日

日曜 中野ウナカメ

毎週日曜は 12〜20時で中野ウナカメにて 喫茶営業しています かれこれ5年たちました

いつもありがとうございます
お世話になっております

ケーキは最近チーズケーキに果物をセッションさせていただいて提供いたしております


先週は マンゴー

今週は 紅玉


珈琲は最近
ケニアやモカを主にブレンドいたしております


珈琲の好みは
35〜40深入り で酸味のないもの

35〜40以上の方は酸味のあるものを

主にお好きな方が多いようにみうけられます


珈琲は劣化すると嫌な酸が出ます これはいわゆる酸味の珈琲とは全く違います

珈琲の酸味はひとつには柑橘の果物に近いものです

そして酸化でない酸味は珈琲の成分が変質しにくい浅煎りによく現れ 珈琲の上品な酸味には珈琲のもともと持っている媚薬としての力が潜んでいたりもします


そして酸味のある珈琲に多めにてんさい糖や赤砂糖を入れ スプーンを使わず ゆっくりカップをかたむけ 回すようにして飲んでいくと

一杯の珈琲が酸味から甘味へとゆっくりとグラデーションしていき 最後には果実の露のように酸味と甘味の一体になった雫になり その後 底に残ったざらめと珈琲の合わさったものは もはやデザート


深煎りの珈琲も美味しいです しかし最近エントツはこの珈琲にしかない上品な酸味と媚薬的な効能(大変個人差のある体感の話しです)と砂糖との相性の良さにすっかりはまり

ぜひお客様にも
おとどけしたく 喜んでいただけるよう研究に勤しんでおります


いまはモカとケニアのブレンドに自分が提供したい珈琲を表現する光明をみだしております

ぜひ一度お試しください

2011年12月2日

本日のエントツそうじ

今日は寒いので メニューにホットワインを入れます あと 玄米酒むすひの甘酒割 むすひの松本ももジュース割 柚子日本酒 などもあります 19時30分過ぎ〜24時過ぎまでシャトー2Fにて!


写真は過去のイメージです

今日も全力でその場で料理します!

ぜひ 遊びにいらしてください!