12/30の2カフェ合同忘年会
ありがとうございました！
今年の仕事納めは
どろぶたベーコンステーキ
焼き鹿
鹿肉トマト煮込み
温野菜
どろぶたタレ焼き
ダルスープ
人参マリネ
プリンとワッフルのデザートなど
でした！
来年もよろしくお願いいたします！
2014年12月31日
2014年12月27日
カフェ文 といろ 編集中
四カフェ合同のカフェ文 といろ
エントツそうじは1月のウナカメ当番になったので製作中〜
中野シェアカフェ ウナカメ
早稲田通り シェアカフェ エカイエ
阿佐ヶ谷 シェアカフェ イネル
中野老舗 無国籍料理店 カルマ
合同のフリーペーパーでーす
毎回いろんなカフェのことやイベントが満載！
各カフェスケジュールもこちらをご参照ください！
各カフェにおかれます
12/27
本日18時~ 武蔵小金井シェアスペース日乾煉瓦にて
シェアスペース忘年会をします
シェアに興味のある方で来れる方はどなたでもおこしくださーい
飲食は持ち寄りシェアです
持ち寄れない場合はカンパお願いしまーす
2014年12月26日
30日 高円寺 小さいお店の大忘年会！
高円寺ウタカタカフェ店 にて
29日月曜 貸切パーティ
30日火曜 ウタカタカフェ × エントツそうじ
小さいお店の大忘年会！ を開催いたします！
この日は
・北海道十勝帯広 ランチョ・エルパソのどろぶた
・ 蝦夷鹿
・長野県大鹿村の無農薬野菜
などを使ったお料理と、ウタカタカフェで今年一年間で展示をしてくださった方の絵にほぼ全て出会える ウタカタカフェ ポストカード展 パレード！ をご堪能ください！
エントツそうじ 武蔵小金井 年内最終営業！
本日は 20時あたりから
エントツそうじ 武蔵小金井店
年内最終営業日！
今年のしめは 長野県大鹿村の無農薬野菜！
・人参の力
・菊芋とバターナッツの官能
などです！
お楽しみに！
2014年12月22日
年内の予定
エントツそうじ
月火 高円寺ウタカタカフェ店は
今週 お休みさせていただきます
替わりにウタカタカフェさんが通常営業してます
ウタカタカフェ今年一年の締めくくり
ポストカード展も開催してまーす
たくさんの作家のポストカードサイズの絵が集まってます！
年内のエントツそうじ
26日 武蔵小金井サーハ日乾煉瓦店 営業します！
※長野県大鹿村の無農薬野菜を中心にお料理します
大鹿村のお野菜を購入ご希望の方は店頭でご相談ください！
28日 中野ウナカメ店 お休み
29日 高円寺ウタカタカフェ店 貸切パーティ
30日 高円寺ウタカタカフェさんが 忘年会！
※30日は思いっきり料理するつもりです！
お肉も使います。ご予約くださるとさらに良いも のをつくりやすくなります
予約は
2014年12月21日
12/19 年忘れお肉の日 ありがとうございました！
今回ほとんどのニクは
北海道帯広のランチョ・エルパソさんのものを使わせていただきました
エルパソ
エルパソは
豚の出産、放牧、加工全て手がけています
非常に高いクオリティに味見する度くらくらしました
羊の前足トマト煮込み！
リスドールミツのパン！
エルパソステーキ！
人参！
白菜とじゃが芋の重ね煮！
日本一こだわった食パン
リスドールミツの
揚げチウラ！
2014年12月19日
12/19
本日
エントツの味覚の源である
北海道帯広の名店
ランチョ・エルパソ の肉を本日料理します！
http://www.elpaso.co.jp/
豚を出産から手がけ
広大な大地の恵みをいただく放牧豚です
食べれば育てた人の愛情を感じるようです
本日20時~武蔵小金井エントツそうじにて
料理をはじめます！
どなた様もなかなかない機会ですので
ぜひ足をお運びください！
2014年12月18日
2014年12月16日
エントツそうじFacebookとTwitter
店のいち早い近況は
こちらにUPしていきます
Facebookをご利用のかたは
いいね！を押してくださると幸いです
よろしくお願いいたします！
エントツそうじFacebook
https://www.facebook.com/entotsusoji
料理の写真などを沢山UPしやすいので重宝しています
以前から微妙に続けている
エントツそうじTwitter
もよろしくお願いします！
2014年12月7日
2014年12月2日
12月2日高円寺ウタカタ店Openしてまーす
エントツそうじ 高円寺ウタカタ店
本日19:30
までOpen
壁は今日から14日まで
くまのひでのぶ さんの展示！
紅芯大根の豆乳ポタージュ
じゃが芋とキャベツのサブジ
をつくりまーす
エントツそうじのチャイが飲めるのは
高円寺店のみ！
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